Jag blir sällan mätt på gröt, det spelar egentligen inte någon roll hur mycket havregryn jag har i. Därför har jag provat fram det perfekta maxade supergröten med extra allt som är fullproppad med energi & ger dig en pangstart på dagen.
RECEPT
1 portion
Gröt:
1-2 dl Havregryn
1/2 dl Fyrkornskross (ger en extra boost med fibrer och lite mer ”tuggkonsistens”)
En nypa mortlad kardemumma
En nypa salt
Vatten (dubbelt så mycket vatten som gryn)
1 ägg
1/2 banan
Topping:
1/2 skivad banan
En näve av de bär som finns i frysen
Granola (eller en näve av de fröer du har i ditt skafferi)
En klick yoghurt (jag föredrar lindahls utan tillsatt socker eller soygurt)
GÖR SÅHÄR
STEG 1: Låt havregryn, havrekross, vatten och kardemumma stå över natten i en kastrull
STEG 2: På morgonen därpå, koka upp gröten, ha i en halv mosad banan och smaka av med salt och rör under tiden gröten tillagas på medelhög värme.
STEG 3: När gröten nästan är färdigkokt, knäck i ett ägg. Låt koka upp men sänk temperaturen så att den får stå och puttra någon minut.
Servera med resten av banen, en näve bär, lite granola (eller fröer) och en klick yoghurt.
Laga och njut av en härlig grötfrukost!
